Unser Hof

Im Süden Klagenfurts bewirtschaften wir mit unserem Team einige Hektar Land. Auf einem Drittel der Fläche wächst das herrlichste Gemüse weit und breit.

Alle weiteren Flächen sind sozusagen auf Schönheits-Kur. Hier kultivieren wir Getreide, Kartoffeln, Mais und Gründüngung. So ist es uns möglich jedes Jahr die Fruchtfolgen zu wechseln und so alle wertvollen Nährstoffe, die unser Salat braucht auch wieder zurück in den Kreislauf zu bringen.     

(c) Karoline Karner Fotografie_30LK_72dp
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"Die Gesundheit der Böden liegt uns am Herzen, deshalb erfreuen sich unsere Äcker nie an den selben Kulturen. Wo letztes Jahr Salat war, gibts heuer Getreide."

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Kreislaufdenken

Wir sind ein AMA zertifizierter Gemüsebetrieb. In vielen Bereichen in der Produktion wenden wir Methoden von Bio-Richtlinien an. Beispielsweise bedecken wir die Radieschen um Schädlinge fern zu halten mit einem feinmaschigen Netz. So bleiben die Radieschen gesund und der Einsatz von Pflanzenschutzmittel ist nicht von Nöten.

 

Die Methoden sind vielfältig und werden stets optimiert. Dieses Wissen hilft uns dabei gesundes und schadstofffreies Gemüse anzubauen.

Die Artenvielfalt

Unser Hof bietet nicht nur den Stadt-Bewohnern und Mitarbeitern eine kleine grüne Oase. Auch die Tiere und Insekten sind uns wichtig.

Na klar, Schädlinge loben wir nicht in den Himmel aber der nachhaltige Umgang mit der Natur macht sich stets bemerkbar. Vom Marienkäfer bis zum Regenwurm ist alles dabei. Damit ist eines bewiesen: Unsere Felder leben und bieten einzigartige Lebensräume.

(c) Karoline Karner Fotografie_30LK_72dp
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Kontakt

hofgemacht Gemüseladen

Kirchengasse 68

9020 Klagenfurt

 

Tel: 0677 640 334 06

info@hofgemacht.at

Der Laden

Öffnungszeiten
Dienstag: 8:00-12:30 | 14:00-17:00
Freitag: 8:00-12:30 | 14:00-17:00
Samstag 8:00-12:30

Rechtliches


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Frischgemüse Lerchster

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