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Wir sind ein buntes Team bestehend aus vier Lerchster-Generationen und einer Menge fleißig-helfender Hände. Wir sind nicht nur die Menschen hinter den Kulissen, sondern viel mehr. Wir sind Gemüsebauern und Gärtner mit Herz. Den Strohhut tragen wir mit Stolz.
Philosophie
Dort, wo die Frischluft inmitten der Stadt Klagenfurt nicht besser sein könnte, gedeiht unser Gemüse in vollster Pracht. Jeder Salat-gewordene Regentropfen oder Sonnenstrahl mag besser nicht schmecken.
Wir müssen die unsere bodenverbessernden Regen-würmer nicht suchen, denn wir begegnen ihnen jeden Tag aufs Neue bei der Arbeit am Feld.
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Philosophie
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Wir müssen die unsere bodenverbessernden Regen-würmer nicht suchen, denn wir begegnen ihnen jeden Tag aufs Neue bei der Arbeit am Feld.
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Die Bienen
Nur wo der Mensch im Einklang mit Natur harmoniert entsteht süßer Blütenhonig. Es begann einst als Versuch, entwickelte sich zu unserem liebsten Hobby und ist inzwischen ein Teil von uns.
Im Vordergrund stehen für uns nicht die Honigmassen und der damit verbundene Profit sondern vielmehr das gesunde Ökosystem und die Bestäubung auf natürliche Art und Weise.
Unsere Bienen leisten auch in honigarmen Jahren gute Dienste, denn ihre Hauptaufgabe besteht darin unsere Kulturpflanzen zu bestäuben. Ohne sie könnten wir viele Gemüsearten gar nicht ernten.
Rebecca und Gert betreuen die Stöcke, beobachten schwärmende Bienen und verraten, dass es immer wieder spannend sei, einen Schwarm einzufangen.
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"Bienen besuchen bis zu 10 Millionen Blüten für einen
Kilo Honig. Einige davon blühen auf unseren Feldern."
Kontakt
hofgemacht Gemüseladen
Kirchengasse 68
9020 Klagenfurt
Tel: 0677 640 334 06
Der Laden
Öffnungszeiten
Dienstag: 8:00-12:30 | 14:00-17:00
Freitag: 8:00-12:30 | 14:00-17:00
Samstag 8:00-12:30