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Wir sind ein buntes Team bestehend aus vier Lerchster-Generationen und einer Menge fleißig-helfender Hände. Wir sind nicht nur die Menschen hinter den Kulissen, sondern viel mehr. Wir sind Gemüsebauern und Gärtner mit Herz. Den Strohhut tragen wir mit Stolz.
Philosophie
Dort, wo die Frischluft inmitten der Stadt Klagenfurt nicht besser sein könnte, gedeiht unser Gemüse in vollster Pracht. Jeder Salat-gewordene Regentropfen oder Sonnenstrahl mag besser nicht schmecken.
Wir müssen die unsere bodenverbessernden Regen-würmer nicht suchen, denn wir begegnen ihnen jeden Tag aufs Neue bei der Arbeit am Feld.
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Philosophie
Dort, wo die Frischluft inmitten der Stadt Klagenfurt nicht besser sein könnte, gedeiht unser Gemüse in vollster Pracht. Jeder Salat-gewordene Regentropfen oder Sonnenstrahl mag besser nicht schmecken.
Wir müssen die unsere bodenverbessernden Regen-würmer nicht suchen, denn wir begegnen ihnen jeden Tag aufs Neue bei der Arbeit am Feld.
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Sellerie
Preis pro Kilo
Die Sellerieknolle ist ein typisches Suppengemüse, kann aber auch als Rohkostsalat oder als vegetarische Sellerie-Schnitzel-Variante zubereitet werden.
Radieschen
Preis pro Bund
mild im Geschmack, wunderbar in Salaten oder als Snack zwischendurch.
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Kartoffeln
Preis pro Kilo
Aktuelle Sorten: Krone (mehlig), Princess (festkochend),
lose und gewaschen
Babykartoffeln verfügbar: diese sind mit Schale essbar, ideal als Ofenkartoffeln, festkochend
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Kürbis
Preis pro kg
Kurzer von Neapel
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